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スタミナピリ辛スープ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 282 kcal
  • ・たんぱく質 13.7 g
  • ・塩分 4.1 g
  • ・野菜摂取量 108 g

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
80g
木綿豆腐
1/2丁（150g）
にら
1/2束（60g）
もやし
1/2袋（100g）
ミニトマト
4個
Ａ水
2カップ
Ａ「鍋キューブ」ピリ辛キムチ
2個
おろしにんにく（チューブ）
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。豆腐は軽く水きりをして８等分に切る。にらは２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にごま油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ったら、（１）の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）のにら、もやしを加えてサッと炒める。

  3. 3

    Ａを加えて煮立たせ、「鍋キューブ」が溶けたら、ミニトマト、（１）の豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
レシピ提供：味の素㈱
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