ベーコンと野菜の味噌汁、バター風味

ベーコンと野菜の味噌汁、バター風味

『一汁食』 ベーコンも入った具沢山のお味噌汁。ひと椀での満足度をぐぐっとアップし、新しいおいしさを生み出すプラスワン…バターです!これがとってもお味噌に合うんです。

  • エネルギー
    277kcal
  • 塩分
    3.4g
  • たんぱく質
    10g
  • 脂質
    20.9g

材料(2人分)

ベーコンブロック80g
かぼちゃ1/8個(100g)
ブロッコリー60g
キャベツ1/8個(120g)
A2カップ
A「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ1・1/2
バター10g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ベーコンはひと口大に切る。かぼちゃ種とワタを取り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で1分加熱し、ひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、キャベツはザク切りにする。
  • 2
    耐熱皿に(1)のブロッコリー・キャベツを並べておき、(1)のベーコンを上にのせて、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。
  • 3
    鍋に、(1)のかぼちゃ、(2)のブロッコリー・キャベツ・ベーコンを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
  • 4
    器に盛り、バターを等分にのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー277 kcal
塩分3.4 g
たんぱく質10 g
野菜摂取量※116 g
脂質20.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く