レシピ大百科

豚バラピーマン丼

豚バラピーマン丼(豚バラ薄切り肉+ピーマンを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やピーマンを使った人気の主食レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは１ｃｍ幅の斜め細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・パプリカを入れて４分ほど焦げないように炒め、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。（２）のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜる。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（３）を盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー728 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質16.5 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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