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豚バラピーマン丼

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは1cm幅の斜め細切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のピーマン・パプリカを入れて4分ほど焦げないように炒め、皿にとる。
  3. 3

    同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。(2)のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜる。
  4. 4

    器にご飯をよそい、(3)を盛る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー728 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質16.5 g
  • ・野菜摂取量60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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