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海鮮だしのあんかけうどん

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調理時間15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 413 kcal
  • ・たんぱく質 12.8 g
  • ・塩分 4.2 g
  • ・野菜摂取量 86 g

材料（2人分）

ゆでうどん・チルドめん
2玉
白菜
120g
にんじん
50g
油揚げ
1枚
しいたけ
25g
長ねぎ・青い部分
5cm
水
800ml
「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
2個
Ａ片栗粉
大さじ1・1/2
Ａ水
大さじ1・1/2

つくり方

  1. 1

    白菜、にんじん、油揚げは短冊切りにし、しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    鍋に分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」・白菜・にんじん・油揚げ・しいたけ・ねぎを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  3. 3

    うどんを温め、器に盛り、（２）を注ぎ入れる。
レシピ提供：味の素㈱
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