豆腐のかきたまあんかけ

かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂き、卵は溶きほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。

鍋に分量の水、（１）の「鍋キューブ」を入れて火にかける。「鍋キューブ」が溶けたら、（１）のかに風味かまぼこを加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、豆腐が温まるまで煮る。

Ａの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）の溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。

器に盛り、小ねぎを散らす。