豆腐のかきたまあんかけ
（2人分）
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1
かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂き、卵は溶きほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
鍋に分量の水、（１）の「鍋キューブ」を入れて火にかける。「鍋キューブ」が溶けたら、（１）のかに風味かまぼこを加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、豆腐が温まるまで煮る。 -
3
Ａの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）の溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
絹ごし豆腐
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