材料(2人分)
| さば水煮缶 | 1缶(190g) |
|---|---|
| 白菜 | 3枚(240g) |
| ミニトマト | 6個(100g) |
| 水 | 2カップ |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| おろししょうが・チューブ | 小さじ1/2 |
| みそ | 大さじ1・1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1白菜はザク切りにし、ミニトマトはヨコ半分に切る。
- 2鍋に分量の水、さばを汁ごと入れて火にかけ、「丸鶏がらスープ」を加える。
- 3(1)の白菜・ミニトマトを加え、さばの身が大きいものは半分くらいに割り、白菜がしんなりするまで3~5分ほど煮る。
- 4火を止め、しょうがを加えてみそを溶き入れ、よく混ぜる。
- 5器に盛り、オリーブオイルを回しかける。
