つくり方
- 1ベーコン、白菜はひと口大に切る。じゃがいもは４等分にする。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2耐熱皿に（１）のじゃがいもをのせてふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
- 3鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを入れてサッと炒め、（１）の白菜を加え、油が回ってしんなりするまで炒める。
- 4Ａ、（１）のブロッコリー、（２）のじゃがいもを加えて煮立たせ、ブロッコリーに火が通るまで１～２分煮る。
ベジ＆ベーコンのあったかミルクスープ
『一汁食』 寒さになんて負けない！冬野菜が入った牛乳のスープは、身体を中から温めます。じゃがいもとブロックベーコンがごろごろ入って、お腹も満足です。
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