レシピ大百科

手作り浅漬け　うまうまきゅうり

手作り浅漬け　うまうまきゅうり(きゅうり+しょうがのせん切りを使ったレシピ)

きゅうりやしょうがのせん切りを使った人気の副菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    きゅうりは４ｃｍ長さに切って、タテ４等分に切る。

  2. 2

    密閉袋に（１）のきゅうり、Ａを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    袋の空気を抜いて、しんなりするまで６０回ほどもみ込み、味がなじむまで１０分ほど冷蔵庫に置く（時間外）。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー11 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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