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トマトとベビーリーフのサラダスープ

トマトとベビーリーフのサラダスープ(トマト+ベビーリーフを使ったレシピ)

トマトとベビーリーフで彩り鮮やかサラダスープに大変身☆おもてなしにも◎

材料(2人分)

「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    トマトはくし形切りにする。
  2. 2

    小鍋にA、(1)のトマトを入れて弱火で10分煮る。
  3. 3

    器に盛り、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかける。
  4. 大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー70 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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