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うま辛 サーモンとオクラのナムル

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
サーモン(刺身)
100g
オクラ
1パック(100g)
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)
刻みのり・好みで
適量
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  1. 1

    サーモンはそぎ切りにする。オクラはさっとゆでて冷水にとり、水気をきって5mm幅に切る。
  2. 2

    ボウルに(1)のサーモン・オクラ、Aを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3

    器に盛り、好みで刻みのりを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー161 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質11.1 g
  • ・野菜摂取量43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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