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豆腐とねぎの冷やしみそ汁

豆腐とねぎの冷やしみそ汁

絹ごし豆腐と長ねぎで！さっぱりした汁物が欲しいときにピッタリ♪冷やしみそ汁おすすめです☆

  • エネルギー
    42kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    3.5g
  • 脂質
    1.9g

材料（4人分）

絹ごし豆腐1/2丁
長ねぎ15cm
A湯1カップ
Aみそ大さじ2
「ほんだし®」小さじ山盛り1
氷水2カップ
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    豆腐は１．５ｃｍ角に切り、ねぎは小口切りにする。
  • 2
    ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。
  • 3
    器に（１）の豆腐・ねぎを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、ごま油をかける。

栄養情報（1人分）

エネルギー42 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質3.5 g
野菜摂取量※8 g
脂質1.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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