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レンジで簡単！切り干し大根煮

レンジで簡単！切り干し大根煮(切り干し大根+にんじんを使ったレシピ)

8 分

切り干し大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。

8 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

切り干し大根: 40g
にんじん: 1/4本（40g）
ちくわ: 2本
水: 1/2カップ
しょうゆ: 大さじ1
みりん: 大さじ1
砂糖: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
切り干し大根はサッと水で洗い、４ｃｍ長さに切る。にんじんは４ｃｍ長さの細切りにし、ちくわは５ｍｍ幅の輪切りにする。
2
耐熱容器にＡ、（１）の切り干し大根・にんじん・ちくわを入れてふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、全体をよく混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー148 kcal
・塩分2.6 g
・たんぱく質6.9 g
・野菜摂取量※99 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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