秒速 甘辛まぐろユッケ

秒速 甘辛まぐろユッケ(まぐろ+きゅうりを使ったレシピ)

あえるだけ!居酒屋の人気メニューが簡単に。ピーラーで薄切りにしたきゅうりは見た目も◎

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
まぐろ
150g
きゅうり
50g
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「Cook Do」コチュジャン
小さじ1(5g)
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
うずらの卵
1個
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  1. 1

    まぐろは1.5cm角に切り、きゅうりはピーラーで薄切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)のまぐろ、Aを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3

    器に(2)を盛り、(1)のきゅうりを添え、真ん中にうずらの卵を割り落とす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー135 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質21.1 g
  • ・野菜摂取量25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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