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具リッチ肉みそキャベツおにぎり　

具リッチ肉みそキャベツおにぎり　(ご飯+ゆで卵を使ったレシピ)

肉みそキャベツを使った具だくさんのおにぎりメニューです。

20分

肉みそキャベツを使った具だくさんのおにぎりメニューです。

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材料（6個分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用

つくり方

  1. 1

    キャベツは小さめのひと口大に切る。小ねぎは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。

  3. 3

    フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止め「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    （２）のキャベツを戻し入れ、（１）の小ねぎを加えて炒め合わせ、肉みそキャベツを作る。

  5. 5

    ラップを広げ、のりを１枚のせて、ご飯茶碗１／２杯分を四角形に広げる。ごま小さじ１／２をふり、（４）の肉みそキャベツの肉みそ１／６量でゆで卵を包み込むようにのせ、（４）の小ねぎ・キャベツをそれぞれ１／６量を順にのせる。

  6. 6

    ごま小さじ１／２をふり、ご飯茶碗１／２杯分を具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。同様にあと５個作る。

  7. 7

    しばらくおいてのりがなじんだら、ヨコ半分に切る。

  8. ＊

    長時間の常温保存をなさらずに、早めにお召し上がりください。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー469 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質19.1 g
  • ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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