レシピ大百科

かつおふんわり絶品豚汁

かつおふんわり絶品豚汁(豚ロース薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

花かつおの風味が食欲をそそります！

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚ロース薄切り肉
100g
キャベツ
150g
にんじん
1/4本
長ねぎ
10cm
ブロッコリー（ゆでたもの）
4房
すり白ごま
大さじ1/2
水
2カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
「ヤマキ 徳一番花かつお」
適量
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）のキャベツを入れ、焼き色がつき、かさが減るまでしっかり炒める。（１）のにんじんを加え、火が通るまでさらに炒める。

  3. 3

    （１）の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Ａ、（１）のねぎ、ブロッコリー、ごまを加えて、５分ほど煮、みそを溶き入れる。

  4. 4

    器に盛り、「花かつお」をのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー208 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質14.6 g
  • ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

豚ロース薄切り肉を使ったレシピ

他の豚ロース薄切り肉人気レシピを見る（113件）

キャベツを使ったレシピ

他のキャベツ人気レシピを見る（1032件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
「ほんだし®」で！だし炊きご飯（炊き込みご飯）特集
だし炊きご飯とは、ご飯にも、具材にも、おだしがしっかりしみて、それぞれがしっかりおいしく、素材の味も引き立つ炊き込みご飯です。
鶏肉やツナ、かぼちゃなど子どもも大好きな具材を使った炊き込みご飯もご紹介！
「ほんだし 」を使えばおだしを取る手間も省けて失敗なし！
この味を知ったら、もう元には戻れません！ぜひお試しください☆
詳しくはこちら　＞
七夕特集
７月７日は七夕☆七夕にぴったりのそうめん・スイーツなど、簡単でおいしい料理・レシピをご紹介。
詳しくはこちら　＞
おいしくお勉強！【あじのも帳】
料理にまつわる漢字の問題を解くだけで、たのしく学べて、おいしいごはんに出会える！
詳しくはこちら　＞
「勝ち飯®」レシピ
カンタン！おいしい！おうちごはんを楽しもう♪ホットプレートで「勝ち飯」スタジアム☆
詳しくはこちら　＞
人気の夏レシピ特集
夏にぴったり☆家族みんなに人気のレシピをご紹介！
夏野菜を使ったレシピや暑い夏を乗り切るお肉メインのレシピ、カレーレシピなどもおすすめです！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ
”おいしい”を楽しむ「＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

七夕特集
７月７日は七夕☆七夕にぴったりのそうめん・スイーツなど、簡単でおいしい料理・レシピをご紹介。
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「ほんだし」

「ほんだし」

毎日の「おいしい」が
見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
レシピ保存機能
について

レシピ保存は、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後に保存したレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
かつおふんわり絶品豚汁 かつおふんわり絶品豚汁

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他