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にらと鶏肉の満腹スープ

にらと鶏肉の満腹スープ(鶏もも肉+にらを使ったレシピ)

味つけは「鍋キューブ」だけ！簡単に作れて満腹になれる具だくさんスープです♪

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

鶏もも肉: 300g

にら: 1束（正味100g）

にんじん: 1/2本（正味75g）

ブロッコリー: 1/2個

しょうが: 1かけ

水: 720ml

「鍋キューブ」鶏だし・うま塩: 4個

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1・1/2

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つくり方

1
鶏肉はひと口大に切る。にらはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しょうがはせん切りする。
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。鶏肉が白っぽくなったら、Ａを加えて煮立て、アクを取り、（１）のにんじん・ブロッコリー・しょうがを加えて弱火にする。
3
フタをして火が通るまで３～４分煮、（１）のにらを加えてサッと煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー238 kcal
・塩分3 g
・たんぱく質14.8 g
・野菜摂取量^※59 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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