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粗挽きひき肉でつくる麻婆冷やし麺

粗挽きひき肉でつくる麻婆冷やし麺(中華生めん+豚ロース肉（脂身つき）を使ったレシピ)

山口祐加さん考案！#がんばりすぎない自炊のススメ おすすめレシピ♪

15分

山口祐加さん考案！#がんばりすぎない自炊のススメ おすすめレシピ♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用

つくり方

  1. 1

    豚肉は１ｃｍ角に切る。にんにく、しょうがはせん切りにし、小ねぎは細かく刻む。

  2. 2

    フライパンに（１）の豚肉・にんにく・しょうが、ごま油を入れて炒める。肉に火が通ったら、弱火にし、「Cook Do」、を加えて全体にからめる。

  3. 3

    中華めんは表示時間通りゆで、氷水で冷やしてよく水気をきる。

  4. 4

    器に盛り、（２）のたれ、（１）の小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをたっぷりかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー719 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質33 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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