かぼちゃのほっこりポトフ
30 分
野菜を切って火にかけるだけ！ほっこり温まるかぼちゃのポトフ☆このメニューで、一日の目標1/3量の食物繊維がとれます◎
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材料（4人分）
- ウインナーソーセージ
- 8本
- かぼちゃ
- 1/4個
- キャベツ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1個
- ミニトマト
- 8個
- ブロッコリー
- 8房
- ひよこ豆の水煮
- 1パック
- 水
- 5カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
かぼちゃはひと口大に切り、キャベツは６ｃｍ角に切る。玉ねぎは６等分のくし形に切る。 -
2
鍋に（１）のかぼちゃ・キャベツ・玉ねぎ、Ａを入れ、煮立ってから１５分煮る。 -
3
ソーセージ、ミニトマト、ブロッコリー、ひよこ豆を加えて５分煮る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー237 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※241 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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