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かきとマッシュルームのアヒージョ

かきとマッシュルームのアヒージョ(かき（むき身）+ミニトマトを使ったレシピ)

コンソメを使えばいつものアヒージョが一層おいしくなります！

10分

コンソメを使えばいつものアヒージョが一層おいしくなります！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を取る。マッシュルームはタテ半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    ボウルに（１）のかき、えび、「コンソメ」を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    鍋にＡを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、（１）のマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリー、（２）のかき・えびを加えて中火にし、３～４分加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火を止める。

  4. 4

    好みでバゲットを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー486 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質10 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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