ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き
20 分
フライパンで簡単！チーズとろ～り♪コクのあるブラウンソースと具材が絡んで絶品☆おもてなしにも◎
材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 150g
- じゃがいも
- 2個
- ほうれん草
- 1/2束
- ホールコーン缶
- 1/2缶
- マッシュルームの水煮
- 1/2缶
- 「Bistro Do」鶏ときのこのブラウンソース用
- 1箱
- ピザ用チーズ
- 50g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
じゃがいもはスライサーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は水で洗って水気をきり、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、軽く水気をしぼり、５ｃｍ長さに切る。コーン、マッシュルームは汁気をきる。 -
2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１／２をひき、（１）のじゃがいも・ほうれん草・コーン・マッシュルーム、（２）のひき肉をそれぞれ半量を順に重ね入れる。 -
4
残りも同様に重ね入れ、「Bistro Do」を加えて、チーズをのせ、火にかける。フタをし、弱火で具材に火が通るまで蒸し焼きにする。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー472 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質25.2 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
