フライパンペンネグラタン<塩分控えめ>
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>を使えばおいしさはそのままで簡単に減塩できちゃいます♪ペンネの下ゆでいらず!フライパンひとつで簡単にできるクリーミーな味わいのグラタンです♪
つくり方
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1
エリンギは長さを半分に切り、タテ6等分に裂く。ホールトマトは手で粗くつぶす。 -
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ひき肉を炒める。パラパラになったら(1)のエリンギを加えて炒め、しんなりしたら、(1)のホールトマトを加えてサッと炒める。 -
3
分量の水、「コンソメ」を加え、沸騰したらペンネを加え、弱めの中火で12分ほど煮る。 -
4
ペンネに火が通ったら、シュレッドチーズをのせ、オリーブオイル大さじ1/2をかけ、フタをする。チーズが溶けたらパセリを散らし、粗びき黒こしょうをかける。 -
*ペンネの下ゆでいらずで、フライパンひとつでできます。
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*ペンネの加熱時間は、ご使用するペンネのパッケージに記載されている加熱時間によってご調整下さい。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー379 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※100 g