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ヘルシー桜もち（関西風）
つくり方
1
鍋に分量の熱湯を入れて火にかけ、道明寺粉加えて混ぜる。均等に混ざったら、火を止めてフタをして５分蒸らす。2
蒸し器にぬれぶきんを敷き、（１）を入れて、中火で２０分蒸す。ボウルに移して、「パルスイート」を加えて混ぜ合わせる。水溶き食紅を加えて混ぜ合わせ、皮を作る。3
桜の葉は水につけて塩分を抜く。4
こしあん、（２）の皮はそれぞれ８等分する。こしあんを皮で包み、俵形に形を整える。（３）の桜の葉の表側にのせ、葉先が上になるように巻く。＊
皮をさわる時は手水をすると手につかずにお作りいただけます。＊
「パルスイート」を「パルスイート カロリーゼロ」に代えてもお作りいただけます。
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー111 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「パルスイート」
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