豚しゃぶのサラダみそ汁

豚しゃぶのサラダみそ汁

トマト・レタス・コーンで彩り鮮やかな、サラダ風みそ汁に!豚肉も入って大満足な1杯です♪

  • エネルギー
    126kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    13.8g
  • 脂質
    4g

材料(4人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉200g
トマト1個(200g)
レタス4枚(120g)
ホールコーン缶80g
A4・1/2カップ
A「ほんだし®」小さじ2
みそ大さじ3
黒こしょう・好みで適量
粉チーズ・好みで 適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    トマトは12等分のくし形切りにし、レタスはザク切りにする。コーンは汁気をきる。
  • 2
    鍋にを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉を加える。火が通ってきたら、(1)のコーン・トマト・レタスを順に加えて30秒ほど煮て火を止める。
  • 3
    みそを溶き入れ、器に盛り、好みで黒こしょう、粉チーズを入れる。

栄養情報(1人分)

エネルギー126 kcal
塩分2.4 g
たんぱく質13.8 g
野菜摂取量※99 g
脂質4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く