菜の花のナムル

菜の花のナムル

春らしい菜の花を使ったナムル。にんにくの香りが食欲をそそる一品です。

  • エネルギー
    110kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    4.8g
  • 脂質
    8g

材料(2人分)

菜の花200g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
Aにんにくのみじん切り1/2かけ分
A小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
いり白ごま小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    菜の花は水で洗って4cm長さに切り、水気をきらずに耐熱容器に入れる。ラップをせずに電子レンジ (600W)で1分~1分30秒ほどしんなりするまで加熱する。
  • 2
    電子レンジから取り出し、水気が出ていたら軽く拭き取り、ごま油を加えて混ぜる。を加えて混ぜ合わせ、仕上げにごまをふる。
  • 電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー110 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質4.8 g
野菜摂取量※102 g
脂質8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報