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カムジャタン（韓国風豚バラ肉じゃが）

カムジャタン（韓国風豚バラ肉じゃが）(豚バラ薄切り肉+じゃがいもを使ったレシピ)

コクと辛味のあるコチュジャンを入れることで、肉じゃがが韓国風に大変身！ご飯がすすむ大満足の一品です。

15分

コクと辛味のあるコチュジャンを入れることで、肉じゃがが韓国風に大変身！ご飯がすすむ大満足の一品です。

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材料（2人分）

＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」コチュジャン

つくり方

  1. 1

    豚肉をひと口大に切る。じゃがいも、玉ねぎは乱切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをして５～８分ほど、全体に火が通るまで煮る。

  4. 4

    器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー428 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質14.8 g
  • ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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