カムジャタン(韓国風豚バラ肉じゃが)

カムジャタン(韓国風豚バラ肉じゃが)

コクと辛味のあるコチュジャンを入れることで、肉じゃがが韓国風に大変身!ご飯がすすむ大満足の一品です。

  • エネルギー
    428kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    14.8g
  • 脂質
    30.4g

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉150g
じゃがいも2個
玉ねぎ1/2個
Aにんにくのすりおろし小さじ1/2
A1/2カップ
Aしょうゆ大さじ1/2
A「Cook Do®」コチュジャン小さじ3(15g)
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
小ねぎ1本
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉をひと口大に切る。じゃがいも、玉ねぎは乱切りにする。小ねぎは小口切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、(1)のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。
  • 3
    全体に油がまわったら、を加えてフタをして5~8分ほど、全体に火が通るまで煮る。
  • 4
    器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー428 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質14.8 g
野菜摂取量※51 g
脂質30.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報