韓国風豚バラ大根

Name: 韓国風豚バラ大根
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; 大根 1/4本; Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2; Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2; A水 1/2カップ; Aしょうゆ 大さじ1; Aみりん 大さじ1/2; A「Cook Do®」コチュジャン 小さじ3（15g）; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2; 小ねぎ 1本

コクと辛味の効いたコチュジャンを入れることで、豚バラ大根が韓国風に早変わり！後引く美味しさの一品です。

エネルギー

364kcal
塩分

2g
たんぱく質

12.8g
脂質

30.4g

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材料（2人分）

豚バラ薄切り肉	150g
大根	1/4本
Aにんにくのすりおろし	小さじ1/2
Aしょうがのすりおろし	小さじ1/2
A水	1/2カップ
Aしょうゆ	大さじ1
Aみりん	大さじ1/2
A「Cook Do®」コチュジャン	小さじ3（15g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1/2
小ねぎ	1本

＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
豚肉はひと口大に切る。大根は１ｃｍ厚さのいちょう切りにし、小ねぎは小口切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・大根を入れて炒める。
3
大根に焼き色がついたら、Ａを加えてフタをして５～８分ほど、全体に火が通るまで煮る。
4
器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

エネルギー	364 kcal
塩分	2 g
たんぱく質	12.8 g
野菜摂取量※	118 g
脂質	30.4 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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