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韓国風豚バラ大根

韓国風豚バラ大根(豚バラ薄切り肉+大根を使ったレシピ)

コクと辛味の効いたコチュジャンを入れることで、豚バラ大根が韓国風に早変わり！後引く美味しさの一品です。

15分

コクと辛味の効いたコチュジャンを入れることで、豚バラ大根が韓国風に早変わり！後引く美味しさの一品です。

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材料（2人分）

＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。大根は１ｃｍ厚さのいちょう切りにし、小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・大根を入れて炒める。

  3. 3

    大根に焼き色がついたら、Ａを加えてフタをして５～８分ほど、全体に火が通るまで煮る。

  4. 4

    器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー343 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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