材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 牛切り落とし肉 | 150g |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3(15g) |
| 大豆もやし | 1/2袋 |
| にんじん | 1/3本 |
| にら | 1/4本 |
| B「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ6(30g) |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ4 |
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1米は洗い、炊飯器に入れ、通常の2合の目盛りより少し少なめの水を注ぎ入れ、浸水させる。
- 2牛肉はひと口大に切り、Aをもみ込む。にんじんはせん切りにし、にらは4cmくらいの長さに切る。
- 3(1)にBを加えて混ぜ合わせ、(2)の牛肉・にんじん、もやしをのせて普通に炊く(時間外)。
- 4炊き上がったら、(2)のにらを加えて全体を混ぜ合わせる。

