材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 240g |
|---|---|
| かき（むき身） | 8個 |
| 白菜 | 240g |
| 絹ごし豆腐 | 1丁（300g） |
| えのきだけ | 1袋（100g） |
| 長ねぎ | 60g |
| 小松菜 | 240g |
| A「鍋キューブ®」焼きあごだし | 2個 |
| A「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 2個 |
| A水 | 720ml |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜、豆腐はひと口大に切る。えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。小松菜は４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の豚肉、かき、（１）の白菜・豆腐・えのきだけ・ねぎを加えてひと煮立ちさせ、（１）の小松菜を加えて、具材に火が通るまで煮る。
