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定番☆がめ煮
福岡の郷土料理「がめ煮」、鶏もも肉を使って手軽に。
材料（4人分）
つくり方
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の鶏肉を加えてアクを取り、（１）のれんこん・ごぼう・しいたけ・こんにゃくを加えて落としぶたをして１０分ほど煮る。3
（１）の里いも・にんじんを加えて１５分煮、仕上げにしょうゆを加えて味を調え、火を止める。4
器に盛り、（１）の絹さやを飾る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
