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ニラとしいたけの具だくさんみそ汁

ニラとしいたけの具だくさんみそ汁(豚バラ薄切り肉+にらを使ったレシピ)

15 分

塩分は控えめで、野菜・しいたけ・豚肉の具だくさんみそ汁。

15 分

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材料（4人分）

豚バラ薄切り肉: 200g
にら: 1束
しいたけ: 4枚
かぶ: 2個
にんじん: 50g
水: 4カップ
「お塩控えめの･ほんだし」: 小さじ2
みそ: 大さじ1・1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉は食べやすい大きさに切る。にらは４ｃｍ長さに切り、しいたけはタテ４等分に切る。かぶはタテ６等分のくし形切りにし、にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
2
鍋に（１）のかぶ、Ａを入れて火にかける。煮立ったら、（１）のしいたけ・にんじん・豚肉を加え、フタをして５分ほど煮る。
3
（１）のにらを加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー218 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質9.6 g
・野菜摂取量※72 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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