MENU
ヨーグルトのティラミス風
さっぱりコーヒージュレとヨーグルト層のコクが絶妙マッチ☆
材料（4人分）
- プレーンヨーグルト500g
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）大さじ2（30g）
- 水大さじ2
- 粉ゼラチン大さじ1/2
- 3/4カップ
- 小さじ4（20g）
- ココアパウダー（無糖）小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、下にボウルを置いて冷蔵庫で２時間以上、約半量の２５０ｇになるまで水きりをする（時間外）。2
耐熱ボウルに分量の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒ほど加熱し、混ぜてゼラチンを溶かす。Ａを加えて混ぜ、バットなどに移し入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める（時間外）。3
別のボウルに（１）の水きりしたヨーグルト、「パルスイート」を入れて混ぜる。4
（２）はフォークなどでこまかくくずす。5
器に（４）、（３）をそれぞれ１／８量を順に２回重ね、茶こしでココアをふる。同様にあと３個作る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 「AJINOMOTO PARK」 トップ
- レシピ大百科
- ヨーグルトのティラミス風