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ヘルシー鮭のちゃんちゃん焼き風

ヘルシー鮭のちゃんちゃん焼き風(生ざけ+キャベツを使ったレシピ)

鮭とみそのうま味がほっとする一品☆

30分

鮭とみそのうま味がほっとする一品☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）

つくり方

  1. 1

    ビニール袋に混ぜ合わせたＡの１／４量、さけを入れて軽くもみ込み、１０分ほどおく。

  2. 2

    キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。エリンギは根元を切り、短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のさけを入れ、焼き色がついたら裏返し、（２）のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・エリンギをのせ、その上に残りのＡを加え、分量の水を回しかける。フタをして弱めの中火にし、１０分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    フタを取って中火にし、汁気が少なくなったら、火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー193 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質24.9 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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