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イカとブロッコリーの中華炒め

イカとブロッコリーの中華炒め(するめいか+ブロッコリーを使ったレシピ)

中華料理店で食べるような海鮮炒め！

15分

中華料理店で食べるような海鮮炒め！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 炒ソース」上海オイスタ―醤油味

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎はかたい皮をそぎ、拍子木切りにする。いかはワタ、くちばしを取る。胴、えんぺらは１.５ｃｍ幅の輪切りにする。足は吸盤をしごいて取り、２本ずつ分ける、長い場合は２～３等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のブロッコリー・いか、分量の水を入れて炒める。

  3. 3

    ブロッコリーに火が通ったら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー190 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質19.2 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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