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にらとコーンの酸辣湯

にらとコーンの酸辣湯(にら+もやしを使ったレシピ)

具だくさんで満足感が得られる一品です。

15分

具だくさんで満足感が得られる一品です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    にらは４ｃｍ長さに切る。もやしはひげ根を取る。にんじんはせん切りにし、しいたけは薄切りにする。春雨はキッチンばさみなどで５～６ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の春雨を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のにら・もやし・にんじん・しいたけ、コーンを加えてやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、卵がかたまったら、火を止める。

  4. ＊

    お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー142 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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