豚バラと豆苗のだしポン丼

豚バラと豆苗のだしポン丼

食べ応えのある豚バラ肉を「ほんだし」とポン酢で炒めればさっぱり食べられる♪

  • エネルギー
    637kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    19g
  • 脂質
    29.7g

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉150g
豆苗1袋(100g)
長ねぎ1/2本(50g)
Aポン酢しょうゆ大さじ1
A「ほんだし®」小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
ご飯400g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を切り、半分の長さに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、、(1)の豆苗を加えてサッと炒める。
  • 3
    丼にご飯を盛り、(2)をのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー637 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質19 g
野菜摂取量※65 g
脂質29.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く