材料（4人分）
| えのきだけ・軸の部分を４ｃｍ（２袋分） | 160g |
|---|---|
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| A水 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| パセリのみじん切り・好みで | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1えのきだけの軸は２ｃｍ厚さの輪切りにする。
- 2フライパンににんにく、バターを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、（１）のえのきだけを加えて両面に焼き色がつくまで焼く。
- 3全体に火が通ったら、Ａを加え、全体にからませる。
- 4器に盛り、好みでパセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 34 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 1 g |
| 脂質 | 2.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
