材料（2人分）
| 鶏ささ身 | 2本 |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 袋入りカット野菜（キャベツミックス） | 1袋 |
| しめじ | 1/2パック |
| カットわかめ（乾） | 大さじ1/2 |
| 大根おろし | 5cm分 |
| A水 | 120ml |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A「お塩控えめの･ほんだし®」 | 大さじ2/3 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ささ身はスジを取り、１．５ｃｍ幅のそぎ切りにする。酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分ける。わかめは水につけてもどす。
- 2鍋に油を熱し、（１）のささ身を入れて焼く。ほんのり焼き色がついたら、カット野菜、（１）のしめじを加え、サッと炒め合わせる。Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のわかめ、大根おろしを加えてサッと煮る。
