厚揚げといんげんの煮びたし＜塩分控えめ＞
15 分
だしがしみたほっこり煮物☆塩分カットしている「お塩控えめの・ほんだし®」を使えば、塩分を減らしながら、いつものおいしさで仕上がります。
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚（200g）
- さやいんげん
- 100g
- 水
- 2/3カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/4
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。さやいんげんは長さを３等分にする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、Ｂ、（１）の厚揚げ・さやいんげんを加え、落としぶたをして１０分ほど、さやいんげんがやわらかくなるまで煮る。 -
＊レシピ制作：福井新聞
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー184 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
