放置味玉
15 分
(時間外を除く)
ゆでた卵を一晩つけるだけで、トロっと味玉が出来上がります。うま味が染み込んだ最高の一品です。
15 分
(時間外を除く)
材料（4人分）
- 卵
- 4個
- 水
- 大さじ4
- 「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味
- 大さじ4
- 赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- いり白ごま
- 小さじ2
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
鍋に水を入れて沸かし、卵を加えて沸騰させたまま、８分ゆでる。冷水で冷まし、卵の殻をむく。
-
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
密閉容器に（１）のゆで卵を入れ、（２）を注ぎ、ひと晩漬ける（時間外）。
-
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー125 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
