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えびとブロッコリーの和風炒め

えびとブロッコリーの和風炒め(えび+冷凍ブロッコリーを使ったレシピ)

彩り抜群♪プリップリのえびと、ブロッコリー&れんこんの歯ごたえがクセになる☆えびの風味と「お塩控えめの・ほんだし」のうま味でお箸が止まらない！

15分

彩り抜群♪プリップリのえびと、ブロッコリー&れんこんの歯ごたえがクセになる☆えびの風味と「お塩控えめの・ほんだし」のうま味でお箸が止まらない！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。冷凍ブロッコリーは表示通りに解凍し、れんこんは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れて炒め、焼き色がついたら、（１）のれんこんを加えて炒める。

  3. 3

    具材に火が通ったら、（１）のブロッコリー、Ａを加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー217 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質21.2 g
  • ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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