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鶏だしコクしょうゆ鍋

鶏だしコクしょうゆ鍋(鶏もも肉+白菜を使ったレシピ)

鶏のおいしさを丸ごと閉じ込めたコクうまなスープが絶品！

30分

鶏のおいしさを丸ごと閉じ込めたコクうまなスープが絶品！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。

  2. 2

    白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。水菜は４ｃｍ幅に切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけは薄切りにし、えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。豆腐はひと口大に切る。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、（１）の鶏肉、（２）の白菜の芯・にんじん・しいたけ・えのきだけ・豆腐・白菜の葉・水菜の順に加えて煮る。

  4. ＊

    鍋のシメには、「鍋の〆鶏だししょうゆ雑炊」がおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー205 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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