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まいたけのふわ卵みそ汁

まいたけのふわ卵みそ汁(まいたけ+溶き卵を使ったレシピ)

ふわふわの卵が絶品◎きのこのうま味がつまったみそ汁です。

10分

ふわふわの卵が絶品◎きのこのうま味がつまったみそ汁です。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のまいたけ加えて２分ほど煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加え、火を止める。

  4. 4

    器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー59 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質4.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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