さつまいもの具だくさんみそ汁

さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。

鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のさつまいも、豆腐をスプーンでひと口大にくずしながら加えて煮る。さつまいもに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。