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さつまいもの具だくさんみそ汁

さつまいもの具だくさんみそ汁(さつまいも+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

12 分

ほっこり甘いさつまいものほっとするみそ汁です。

12 分

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材料（4人分）

さつまいも: 1本（250g）
絹ごし豆腐: 1/2丁（150g）
水: 3カップ
「ほんだし」: 小さじ山盛り1
みそ: 大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
さつまいもは皮つきのまま、半月切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のさつまいも、豆腐をスプーンでひと口大にくずしながら加えて煮る。さつまいもに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー118 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質3.9 g
・野菜摂取量※0 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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