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とり天＜塩分控えめ＞
鶏むね肉でジューシーさくさくとり天☆かつお節をふんだんに使って塩分カットしている「お塩控えめの・ほんだし®」で作る、塩分控えめな天つゆでどうぞ。
25分
(時間外を除く)
鶏むね肉でジューシーさくさくとり天☆かつお節をふんだんに使って塩分カットしている「お塩控えめの・ほんだし®」で作る、塩分控えめな天つゆでどうぞ。
材料（2人分）
- 鶏むね肉1/2枚
- 大さじ1/2
- 小さじ1/4
- 大さじ1
- 小さじ1/2
- 小さじ1/4
- 小さじ1/4
- 1ふり
- 適量
- 1/2個分
- 大さじ2
- 大さじ1
- 大さじ1
- 小さじ1
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- 1/2カップ
- 大さじ1/2
- 大さじ1/2
- 小さじ1/2
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鶏肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切ってポリ袋に入れ、Ａを加えて袋の上からも み込み、２０分ほど漬ける（時間外）。2
ボウルにＢを入れてサックリと混ぜ合わせ、衣を作る。3
（１）の鶏肉の水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、（２）の衣にくぐらせて、１８０℃の油できつね色になるまで揚げ、器に盛る。4
小鍋にＣを入れて煮立て、天つゆを作り、別の器に盛り、（３）に添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー311 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
