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極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐
麻(マー)・辣(ラー)を極め、中華調味料・香辛料等にとことんこだわった絶品の麻辣麻婆豆腐です。
15分
麻(マー)・辣(ラー)を極め、中華調味料・香辛料等にとことんこだわった絶品の麻辣麻婆豆腐です。
材料（2人分）
- 豚ひき肉100g
- 絹ごし豆腐1丁
- 長ねぎ・好みで1/3本
- 「Cook Do」極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐用1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豆腐は１．５ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。2
フライパンに油を熱し、中火でひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。3
「Cook Do」を加え、再び火をつけ、弱火で１分ほど混ぜ合わせる。4
（１）の豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら３分ほど煮る。好みで（１）のねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。＊
お好みで別添の「花椒粉」をご使用ください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー394 kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「Cook Do」極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐用
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