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春雨とツナのチャプチェ風

春雨とツナのチャプチェ風(ツナ水煮缶+玉ねぎを使ったレシピ)

15 分

ツナ缶と春雨で作る簡単チャプチェ風！味付けは「Cook Do きょうの大皿」だけ☆フライパン1つで手軽に作れます◎

15 分

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材料（4人分）

春雨（乾）: 80g
ツナ水煮缶: 2缶（140g）
玉ねぎ: 1個（200g）
ピーマン: 3個（105g）
にんじん: 1/2本（75g）
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用: 1箱
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1
いり白ごま・好みで: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ツナは汁気をきる。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンはタテ５ｍｍ幅に切り、にんじんは細切りにする。春雨は湯に４～５分つけてもどし、キッチンばさみなどで食べやすい長さに切る。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の玉ねぎ・ピーマン・にんじんを入れて炒める。野菜に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
3
（１）のツナ・春雨を加えて、水分がなくなるまで炒め、好みでごまを加えてひと混ぜする。

栄養情報（1人分）

・エネルギー222 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質8.8 g
・野菜摂取量※88 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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