ほぼレタスの肉巻き

驚愕のシャキ

ほぼレタスの肉巻き

1人分1/4個のレタス使用!豚バラ肉を巻くだけでできる「ほぼレタス」の肉巻きです。

  • エネルギー
    511kcal
  • 塩分
    3.2g
  • たんぱく質
    17g
  • 脂質
    42.5g

材料(2人分)

レタス1/2個
豚バラ薄切り肉8枚(200g)
片栗粉適量
「Cook Do®」オイスターソース大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
レモンのくし形切り・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    レタスは十字に4等分に切ってギュッとまとめ、豚肉2枚で巻き、片栗粉を全体にまぶす。同様にあと3個作る。

    ほぼレタスの肉巻きのつくり方_1_1

    ほぼレタスの肉巻きのつくり方_1_2

  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)を入れて全体に焼き色をつけながら、肉に火を通す。

    ほぼレタスの肉巻きのつくり方_2_1

  • 3
    肉に火が通ったら、「オイスターソース」を加えて全体にからめ、好みの大きさに切る。

    ほぼレタスの肉巻きのつくり方_3_1

    ほぼレタスの肉巻きのつくり方_3_2

    ほぼレタスの肉巻きのつくり方_3_3

  • 4
    器に盛り、好みでレモンを添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー511 kcal
塩分3.2 g
たんぱく質17 g
野菜摂取量※98 g
脂質42.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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