つくり方
- 1鶏手羽はフォークで２～３ヶ所刺す。りんご、玉ねぎはすりおろす。にんにくはみじん切りにする。まいたけはほぐす。
- 2ビニール袋に（１）の鶏手羽・りんご・玉ねぎ・にんにく・まいたけ、Ａを入れて混ぜ合わせ、３０分漬け込む（時間外）。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の鶏手羽を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、（２）のビニール袋の残りを汁ごと加えてフタをし、弱火で２０分煮る。
- 4器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 326 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 22.4 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 16.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
