材料（2人分）
| チンゲン菜・芯の部分 | 2株分（85g） |
|---|---|
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 粉チーズ | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1チンゲン菜の芯はよく洗い、水気をきる。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のチンゲン菜の芯を切り口を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。Ａを加えて沸騰させ、チンゲン菜に火が通るまで煮る。
- 3器に盛り、粗びき黒こしょう、粉チーズをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 37 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 3.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
