材料(2人分)
| 絹ごし豆腐 | 1丁(350g) |
|---|---|
| 長ねぎ・好みで | 30g |
| 「Cook Do®」レンジでつくる 四川式麻婆豆腐用 | 1箱 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1豆腐は1~1.5cm角に切り、水気をきっておく。ねぎはみじん切りにする。
- 2「Cook Do」のジッパーを開け、(1)の豆腐・好みでねぎを入れ、ジッパーを閉めてソースが豆腐にしっかりからむように5回ふる。
- 3袋の底を十分に広げ、ジッパーを上にして、立てて電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。
- 4「ここを持つ」と表示された部分を持ち、電子レンジから袋を取り出し、蒸気に注意しながらジッパーをゆっくり開ける。皿に盛り、ソースが全体になじむよう混ぜ合わせる。
